Descrizione
L’azienda vitivinicola ‘Cantine Lanzolla‘ nasce nel cuore della incantevole regione dela Puglia all’niterno dell’area naturale protetta del Parco Nazionale dell’Alta Murgia, territorio vocatissimo nella produzione vitivinicola, con terreno tipico della parte interna della Puglia di formazione carsica, nonché in prodotti agroalimentari naturali con qualità eccelse e internazionalmente riconosciute.
DENOMINAZIONE:
D.O.C. – GIOIA DEL COLLE
VITIGNO/UVAGGIO:
Primitivo autoctono in purezza.
ZONA DI PRODUZIONE:
Colline dell’Alta Murgia Barese in Cassano delle Murge, Acquaviva delle Fonti, Gioia del Colle (BARI).
VINIFICAZIONE:
Vinificazione in rosso a temperatura controllata. Affinamento in acciaio e in legno tramite barrique francesi per circa 8 mesi.
CARATTERISTICHE:
Vino dal colore rosso rubino tendente al granato con intenso profumo di confettura di frutta a bacca rossa, con gusto pieno e robusto ma insieme molto elegante.
ABBINAMENTI E SERVIZIO:
Indicato per antipasti rustici piatti succulenti cacciagione, carne alla brace, funghi arrosto e formaggi stagionati. Va servito alla temperatura di 16-18°C.
ALCOOL E CAPACITA’:
15%Vol. – Cl.75
