Il Sugo Arrabbiata fa parte della tradizione enogastronomica laziale ed è uno dei condimenti per primi piatti più diffusi nelle cucine italiane.
Si tratta di un sugo che mette insieme la ricetta tradizionale e ingredienti semplici e di qualità. Quindi polpa di pomodoro biologico certificata 100% italiana, un pizzico di piccante donato dal peperoncino calabrese e Olio Extra-Vergine di Oliva di qualità.
Questo semplice connubio di sapori è in grado di creare portate e primi piatti che soddisfano anche i palati più esigenti.
Ideale se accompagnato da pasta trafilata a bronzo di formato lungo, tradizionale e integrale, come bucatini e spaghetti, ma anche con pennette rigate e cavatelli di semola di grano duro.